Ensalada de naranja y atún

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Tipo de comida: Almuerzo – cena
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción:
Tiempo total: 15 minutos

Información Nutricional

Calorías: 226
Grasas: 9 gr.
Azúcar: 10 gr.
Proteínas: 15 gr.

Ingredientes

  • Lechuga 200 gr
  • Naranja (2)
  • Cebolla (1)
  • Rábanos (2)
  • Aceitunas negras (1 bote pequeño)
  • Atún al natural (3 latas)
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal

Instrucciones

  1. Lavamos bien la lechuga y colocamos las hojas en una fuente.
  2. También lavamos y cortamos los rábanos y la cebolla.
  3. Pelamos la naranja quitando todos los restos blancos de piel, la cortamos en gajos y añadimos con el resto de los ingredientes a la fuente.
  4. A continuación, desmenuzamos el atún de las latas (con la precaución de haberlo escurrido previamente) y lo incorporamos a la ensalada.
  5. Aliñamos al gusto con el aceite de oliva, el vinagre y una pizca de sal.
  6. Finalmente, decoraremos la ensalada con las aceitunas negras.