Pollo crujiente con cereales

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Tipo de comida: Almuerzo – Cena
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
Tiempo total: 1 hora 5 minutos

Información Nutricional

Calorías: 225
Grasas: 2.5 gr.
Carbohidratos: 17 gr.
Proteínas: 35 gr.

Ingredientes

• Pollo troceado sin piel pero con hueso
• 1 paquete de cereales tipo Corn Flakes
• Aceite de oliva en spray
• Sal
• Pimienta
• 1 cucharada de jengibre en polvo
• 1 cucharada de paprika

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 200 ºC
  2. Rociar un molde de horno con el aceite de oliva en spray.
  3. Triturar un tazón de cereales sin que se pulvericen del todo. No queremos que queden demasiado pequeños los trozos porque nos quedaría menos crujiente.
  4. Mezclar en otro tazón la paprika, la sal, la pimienta y el jengibre.
  5. Pulverizamos también un poco de aceite sobre los trozos de pollo.
  6. A continuación untamos cada trozo de pollo con la mezcla de condimentos y lo cubrimos con el cereal.
  7. Se colocan los trozos de pollo en el molde de horno y se hornea durante 50 min aproximadamente (Hasta que esté dorado y cocinado por dentro)