Ensalada caprese

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Tipo de comida: Almuerzo – cena
Tipo de cocina: Italiana, vegetariana
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción:
Tiempo total: 10 minutos

Información Nutricional
Tamaño de la ración: 100 gr.
Calorías: 178
Grasas: 13.6 gr.
Carbohidratos: 3.6 gr.
Proteínas: 10.5 gr.

Ingredientes
• 4 tomates
• 400 gr de mozzarella fresca en bola
• albahaca
• orégano
• sal
• pimienta
• aceite de oliva
• aceitunas negras

Instrucciones
1. Lava bien los tomates y córtalos en rodajas.
2. Corta el queso mozzarella en rodajas. Lo ideal es que salgan el mismo número de rodajas de queso que de tomate.
3. Se colocan todas las rodajas en un plato, bien de forma alterna o bien colocando cada rodaja de mozzarella sobre cada rodaja de tomate.
4. Salpimenta al gusto y espolvorea con orégano.
5. Añade unas cuantas hojas de albahaca.
6. Aliña con un chorrito de aceite de oliva.
7. Opcional: Puedes terminar de completar y adornar tu ensalada caprese con unas cuantas aceitunas negras (mejor si no tienen hueso).